שוק האיכרים ביוניון סקוור
השוק הזה, בכיכר יוניון סקוור, ניו יורק, בשבילי זו תחנה חובה, בכל ביקור בניו יורק, בכל עונות השנה. אני עושה סיבוב מסביב לדוכני האיכרים בכיכר, טועמת, מצלמת כמובן, עומדת פעורת עיניים מול משטחי פירות היער או ארגזי העץ, עמוסים בצנוניות וסלקים בכל הצבעים. הכינו את האינטגרם. ניו יורק הנה אני מצלמת. השוק פועל בימי שני, רביעי, שישי ושבת.
מגה מעדניה הלונה פארק של שף מריו בטאלי
אם נכנסים לאיטלי, המגה מעדניה, של השף מריו בטאלי, אפשר להישאר שם שעות בלי להרגיש איך עובר הזמן. בדוכן השוקרטרי, להזמין מגש נפלא של נקניקים ולחמים, במסעדת הדגים, להתענג על צלחת סרטנים כחולים פריכים ומתוקים, לעשות הפסקה בדוכני הירקות ולהמשיך למסעדת הפסטה הטרייה, שמכינים במקום ומשם למתוקים, גלידה האיטלקית וקפה.
בבניין בו שוכן היכל המעצבים ABC CARPET & Home נמצאת המסעדה Abc Kitchen של השף ז’אן ג’ורג’ ווטרשן, התפריט צמחוני, אנחנו התלהבנו מהפיצות הדקיקות עם פטריות, כמהין וביצה עלומה ופיצה לבנה עם גילופי אספרגוס ופרמזן.
אף פעם לא הבנתי מה כל כך מתלהבים מדונאטס, עד שטעמתי את ענני הבצק עטופים בשמיכת ציפוי מתוק של Dough Doughnuts הפלא המטוגן הזה פשוט נמס בפה. כולם יושבים מנומסים סביב שולחן העץ הקיבוצי ואוכלים בנימוס את הדונאטס בסכין ומזלג או ממתינים בסבלנות בתור המשתרך, שזו גם תופעה ניו יורקית.
הג’אנק פוד הכי מפורסם בניו יורק
ואיך אפשר ללא הג’אנק פוד הכי ג’אנקי והכי מנחם ShakeShack. זה מתחיל במופע סטנדאפ שבו מככבים הלקוחות הממתינים בתור הארוך בפארק היפה של מדיסון ומסתיים במגש עמוס בצ’יפס מרוחים בגבינה נמסה והמבורגר גבינה בתוך לחמנייה רכה שסופגת את כל הרוטב. אמריקנה.
Shake Shack Southeast corner of Madison Square Park
near Madison Ave. and E.23rd St
פינגבאק: פריז שלי - סיור מתוק ברובע הלטיני בגדה השמאלית בפריז - החברות של נטשה
פינגבאק: פריז שלי - הבו בו והניאו היפסטרים במארה ובתעלת סן מרטן - החברות של נטשה
באיזו מצלמה משתמשים לתמונות באיכות כה גבוהה?
פינגבאק: פוליה - חלק ראשון במסע בקולינרי במגף האיטלקי - החברות של נטשה
פינגבאק: במטבח שלי - חגיגה של עגבניות קיץ - החברות של נטשה