הלב שלי שייך ללב סוהו

המונית הצהובה חוצה את הגשר ונוסעת ברחובות העמוסים של הדאון טאון בניו ירק לכיוון המלון שלנו בסוהו. הלב דופק מהתרגשות, יש לה לעיר הזאת השפעה מסחררת עלי. הרחובות המוכרים של סוהו, שהייתה לי לבית שנים רבות, גורמים לי לתחושה שהנה חזרתי הביתה. כשאני חוזרת לניו יורק, הפעם עם המשפחה, אחרי היעדרות ממושכת מדי, אני מודיעה להם שבתכנית לחרוש את השכונות האהובות עלי סוהו, נוליטה ונוהו, כך שלא נפספס שום הפתעות בדרך. בכל צעד יש משהו שמסקרן, מעניין ומושך כמו מזללה חדשה שכיף לשבת בה, לאכול ולבהות באנשים היפים שמסתובבים ברחוב. פיצרייה ותיקה, שמספקת את התשוקה לפחמימות מנחמות. בוטיקים של מעצבי על לצד רוכלים ברחוב, שמציגים אמנות שהייתה בקלות יכולה להיות מוצגת בגלריה או מאפיה אייקונית שהקאפקייקס בוויטרינה צורחות אמריקנה. בחריצות כדי לסרוק ולא לפספס את כל מה שקורה והתחדש בשכונות, אנחנו עולים ויורדים ברחובות שהם הלב של סוהו רחוב Prince ורחוב Spring ואחר כך חוצים את הרחובות המקבילים בגבולות המרובע של הרובע, עד רחובות West Houston מצד אחד ורחוב Grand  מהצד הדרומי.

אבל לפני שאנחנו מזנקים לסייר ברחובות, קודם כל ארוחת בקר מוקדמת עצלה בברסרי הוותיק בלתזר. כיף לשקוע בספות העור הרכות במסעדה, להתנחם בקערית עמוקה של קפה ומנות בקר קלאסיות בסגנון צרפתי. במאפיה הקטנה לצד המסעדה, מסדרים ערמות מגרות של קרואסונים טריים ומאפי בקר ועורמים מגדלים מגרים של לחם שזה נאפה.
Balthzar 80 spring st
המתבגרת שלכבוד יום הולדת סוויט סיקסטין תוכנן הטיול לניו יורק, שולפת את הרשימה המעודכנת שלה היכן “חייבים” ללכת לאכול ובאילו חנויות “חייבים” לעשות קניות. לכן רשימת ההמלצות הפעם היא מגוונת מאוד בתחום הקולינארי. מורכבת ממקומות אהובים עלי הניו יורקרית לשעבר ומקומות חדשים שהיה נחמד להכיר.

ואלה המקומות שהיה טעים להכיר 

 דין אנד דלוקה מעדניה אייקונית איך לא לעצור ולהסתחרר מהשפע.

Dean and Deluca, 560 Broadway corner of Prince St

קפה קלובר מקום קטן ואינטימי שאהוב על טיילור ספיפט ושרה ג’סיקה פרקר.

Cafe clover 10 Downing St

דה מרסר קיטצ’ן מסעדה אופנתית בלב סוהו.

The Mercer Kitchen 99 Prince St

טוב אי אפשר שלא לעמוד בתור המשתרך אצל דומיניק אנסל, המאפיה עם התור הכי מטורף וזאת רק כדי להשיג את הקרונאטס, הכלאה מתוקה בין דונאט וקרואסון שהם המציאו.

 Dominque Ansel bakery  189 Spring St

רק יוגורט עיזים יווני אוכלים כאן, בהיכל הבריאות, צ’ובאני (ביוונית רועה צאן). הכי התענגנו בבקרים לאכול לארוחת בקר קערת יוגורט עם פטל, אוכמניות, אגוזים וזרעונים קלויים ודבש.

 Chobani 152 Prince st

היו היה פעם טארט, זו הייתה המאפיה שכונתית שלי,  המוכרת בצבעיה הירוקים ובמאפים משובחים. עדיין הסקונס שלהם הם אגדה. ממש כיף לשבת ברחוב השקט על הספסלים הירוקים ולהשקיף על השכונה.

Once upon a tart 135 Sullivan St

מאפיה מיתולוגית עם העוגיות שוקולד צ’יפס הכי טובות

כשגרתי בניו יורק, עבדתי בבית קפה/מאפיה, הסיטי בייקרי, שהפכה למיתולוגיה עירונית. שמחתי שהבעלים החליט כשפתח סניף בסוהו, לשמר את המאפייה האיטלקית הוותיקה, וסוביו, ברחוב פרינס ולהפוך אותה לבית קפה קטן עם תפריט אורגני ותפיסה אקו ידידותית. הכניסה הירוקה של מאפיית וסוביו נשארה כפי שהייתה לפני עשורים, רק בחלון מוצגות לראווה עוגיות השוקולד צ’יפ הענקיות של סיטי בייקרי, במקום קרוסטיני איטלקי בשקיות חומות. וכן העוגיות האלה המוצגות בחלון הראווה שוות במיוחד, כי כבר בביס הראשון מרגישים פריכות מענגת, מנוקדות בנדיבות בשוקולד איכותי עם רמז קטן למליחות מענגת.

Birdbath SohoThe city bakery at Vessuvio bakery 160 Prince St

כל הדוגמניות בדרך למכון הכושר עוצרות לשתות את המיצים הבריאים שנסחטים טרי או הסמוזי המפורסמים של Juice Press, דיווחה מעודכנת מהאינסטגרם שלה, המתבגרת שלנו. עצרנו לטעום את הפלא ב – 10 דולר לכוס, מלאה במי קוקוס, אבוקדו, אגוזי קשיו, קקאו, חמאת קוקוס ותותי אסאי.

Juice Press Soho 156 Prince St