ארכיון הקטגוריה: Home

20 סיבות טעימות למה לונדון תמיד מחכה לי – חלק שני שורדיץ'

IMG_0537

סיבוב גרפיטי וארוחה ערב ציורית

התמקמנו במלון בשורדיץ', שכונה הממוקמת במזרח העיר, שהפכה בעשור האחרון למכה לאמני הגרפיטי. ברחובות הקטנים נפתחו בתי קפה, מסעדות, חנויות מעוצבות ושווקים. בכלל, שוררת בשכונה, אווירה היפסטרית צעירה ותוססת. בסיור בין רחובות השכונה האפרורית משהו, בולטים במיוחד ציורי הגרפיטי, הצבעוניים שצורחים על קירות הבניינים. הופתענו לגלות, כמעט בכל פינה, ציורי ענק צבעוניים, מטורפים ומעניינים. כדי ליהנות מאמנות הרחוב בשכונה, פשוט נתנו לרגליים להוביל אותנו, הלכנו לאיבוד ברחובות הקטנים וגילינו אוצרות של אמנות רחוב ומקומות מדליקים ומעוצבים לבלות ולאכול.

IMG_0297

לונדון ובמיוחד שכונת שורדיץ' הפכו לבירת אמנות הרחוב הבלתי מעורערת

IMG_0482 IMG_0512 IMG_0539

לארוחת ערב הזמנו מקום במסעדה כחמש דקות הליכה מהמלון שלנו בשכונת שורדיץ'. בדרך למסעדה התענגנו מעוד ציורי הגרפיטי שגילינו ברחובות.

המסעדה לילי'ס של השף James Lowe מבטיחה חגיגה קולינארית אלגנטית של חומרי גלם עונתיים מקומיים. בחרנו בארוחת טעימות ולשולחן החלו לזרום מנות ציוריות שנראו כמו שדות פרחוניים.

Lyle's

Tea Building, 56 Shoreditch High St

IMG_0590

סלט קטן שמתחתיו מסתתרת גבינת עיזים, נראה כמו ערוגה בגינה אביבית, מעוטר בפרחים אכילים

להמשיך לקרוא

20 סיבות טעימות למה לונדון תמיד מחכה לי – חלק ראשון שוק בורו

IMG_0167IMG_0149

אצא לי השוקה

פתחנו את מסע הטעימות שלנו בלונדון בשוק בורו הגענו לשוק קצת לפני הצהריים כדי שנוכל להסתובב בנחת בין דוכני האוכל, בתי הקפה, המעדניות והמזללות השונות. יש בשוק שפע מטמטם ומבלבל של דוכני אוכל בריטי קלאסי, עם ייצוג עולמי והרבה מצרכי מזון נדירים לחובבי הקולינריה. פתוח בימי שני עד שבת.

IMG_0179

בשוק בורו להשתגע מחומרי גלם עונתיים יפים, טעמתי תות לבן בניחוח אננס ותות בר מתוק תותי

IMG_0181 IMG_0188 IMG_0196

התענגנו מצלחת צדפות ובירה בדוכן פירות הים, של מגדלי צדפות, שהם דור שביעי למגדלי הצדפות המשפחתי הבריטי Richard Haward’s Oysters למי שאוהב פירות ים זה הדוכן המושלם לטעום סוגים שונים של צדפות מבלי לחשוש לפשיטת רגל.

IMG_0173

התחלנו את הטעימות בשוק בורו בצלחת צדפות ובירה בדוכן פירות הים

IMG_0171

טעמנו גבינות בריטיות קלאסיות מענגות ועוקצניות כמו סטילטון וצ'דר במכה הגבינות במעדניית Neal’s Yard Dairy

IMG_0202

מדפים עם חריצי סטילטון הגבינה הבריטיות הקלאסיות מענגות ועוקצניות במעדניית Neal’s Yard Dairy

להמשיך לקרוא

קנטטה ללימונים בין אמלפי לקפרי

שמים כחולים חייכו אלינו באמלפי

שמים כחולים חייכו אלנו באמלפי

IMG_6433

Sfogliatelle משולש עשוי שכבות פריכות של בצק דקיק במילוי קרם לימון.

סגרתי לא מעט פעמים את העיניים, בדרך המתפתלת מפוזיטנו לאמלפי, וואו איזו דרך. הנסיעה עוברת בכביש דו סטרי צר, ממש על גבול המצוק הגבוה, והחוויה גרמה לי לפרפרים בבטן. כשהגענו לעיירה, הייתי זקוקה להתרעננות עם כוס קפה ומאפה. התיישבנו בבית הקפה העתיק, ANDREA PANSA,  בר פטיסרי בן 100 שנה. בהתחלה חלקנו מאפה אחד של Sfogliatelle, משולש עשוי שכבות פריכות של בצק דקיק במילוי קרם לימון. אחרי שטעמנו, הזמנו אחד כזה לכל אחד וגם ממתקי הדרים מסוכרים טבולים בשוקולד מריר לדרך.

Pasticceria Pansa  Via Duca Mansone I

IMG_6425IMG_6438IMG_6429

להמשיך לקרוא

שמש צהובה בשמי פוזיטנו, ים כחול ובשם לימונים

עננים צפים בשמי פוזיטנו

עננים צפים בשמי פוזיטנו

וריח לימונים

וריח לימונים

רצועת החוף הקסומה של אמלפי, בדרום איטליה, תמיד הלכה עלי קסם מיוחד. בבקר שטוף שמש נעימה, התעוררתי לנוף המרהיב של העיירה פוזיטנו, הבנתי מיד, היכן טמון סוד הקסם של האזור. מכל מקום נשקף נוף ההררי, נושק אל מפרץ כחול ויפהפה של הים התיכון. העיירה עטופה בצוקים מאיימים, עליהם פזורים בתים צבעוניים ובוסתנים ריחניים של לימונים, הנתלים על המצוקים הגבוהים הנופלים לים. דרך החוף של אמלפי, שנמתחת לאורך 68 קילומטרים, מסורנטו לאמלפי, ועוברת בפוזיטנו, נחשבת לאחת מהדרכים היפות והמפותלות ביותר בעולם. נופים נפלאים של חופים בתוליים, צוקי הרים, שצונחים היישר אל מי הים הצלולים, בוסתנים וגנים ירוקים ועיירות ציוריות מהפנטים בזמן הנסיעה.

התמקמנו בפוזיטנו, שלטעמי זו העיירה הכי יפה באזור ומשם טיילנו לעיירות הקרובות ברצועת החוף, אמלפיראבלו והאי קפרי, אליו הפלגנו במעבורת מפוזיטנו ליום של חוויות.

IMG_5792IMG_6648

הכיפה המקושטת של המבנה הכנסייה המפורסם ביותר בעיירה, Chiesa di Santa Maria

הכיפה המקושטת של המבנה הכנסייה המפורסם ביותר בעיירה, Chiesa di Santa Maria

ממש כמו מסצנה בסרט, ״תחת שמי טוסקנה״, נגלה למבקרים שיורדים בכביש המפותל לעבר רצועת החוף של העיירה פוזיטנו, נוף עוצר נשימה. העיירה על בתיה הצבעוניים, ממוקמת במפרץ יפיפה ומטפסת גבוה להרים, שמגיעים כמעט עד לעננים. פוזיטנו, היא אחת מעיירות הנופש הרומנטיות ביותר באיטליה.

יצאנו לשיטוט בין הסמטאות והמדרגות התלולות של העיירה

יצאנו לשוטט בין הסמטאות והמדרגות התלולות של העיירה

IMG_5836

להמשיך לקרוא

ניו יורק לאכול, להסתחרר, להתאהב – חלק אחרון

IMG_2667

אני יכולה להגדיר את עצמי כ –  Down Town Girl, שנים גרתי בסוהו, השכונות הדרומיות של ניו יורק, נצרבו אצלי בזיכרון ובלב. כך שמבלי להפלות לרעה את האיסט וילג', אפ טאון, צ'יינה טאון וברוקלין, אלה נאספו לנספח אחרון. את הנהר חצינו לשוק דוכני האוכל בברוקלין Smorgasburg היה שווה בזכות הנוף, כל העיר מנצנצת על פני המים מהטיילת בברוקלין, כמו בסרט הוליוודי. כמובן גם היה מסחרר להסתובב בין עשרות הדוכנים בשוק, המבשלים אל פרסקו. לטעום את ה-צ'יפס הכי טעים בניו יורק, את הבאן, לחמנייה מעודה, שבביס אחד נמס בפה, פלפלים מתוקים מטוגנים,

Sauteed Shishito Peppers, שהיו הפתעה, המבורגר יפני עם לחמנייה עשויה מנודלס, לובסטר רול בלחמנייה רכה ושבבי קרח עם סירופ מתוק.

SAUTÉED SHISHITO PEPPERS: SUMMER'S BEST NEW BITE

Sauteed Shishito Peppers, summer's best new bite

IMG_2629IMG_2643IMG_2649

לובסטר רול בלחמניית Hot Dog וסלט קולסלאו

לובסטר רול בלחמניית Hot Dog וסלט קולסלאו

IMG_2628IMG_2626

קרחון בטעם של פעם. שבבי קרח ממותקים בסירופ פירות.

קרחון בטעם של פעם. שבבי קרח ממותקים בסירופ פירות.

שוק דוכני האוכל בברוקלין Smorgasburg  ביום שבת בפורט גרין וביום ראשון בוויליאמסבורג. כדאי להתעדכן במיקומי השווקים ובשעות באתר.

IMG_2164

להמשיך לקרוא

ניו יורק לאכול, להסתחרר, להתאהב – חלק רביעי צ'לסי

 

בבקר כיף להתחיל בהליכה, בפארק High Line Park המרחף בין הבניינים

בבקר כיף להתחיל בהליכה ב High Line Park המרחף בין הבניינים

IMG_0440

יום בשכונת צ'לסי, משאיר אותי תמיד נרגשת ועייפה, כי אני מנסה לדחוס כמה שיותר חוויות. זה מתחיל בבקר בהליכה, בפארק High Line Park המרחף בין הבניינים, לאורכה של צ'לסי, מרחוב 14 עד רחוב 34. פשוט נפלא, מוקדם בבקר, כשלא צפוף, להתהלך בין גינות הפרחים הענוגות, שנשתלו במקום פסי הרכבת הישנים. בהפסקת צהריים, אנחנו מסיירים בין המסעדות ודוכני האוכל  בשוק צ'לסי, מתלבטים מה לבחור לאכול מכל השפע. טוב, לובסטרים ופירות ים זו הבחירה שלי ולקינוח מאפים ממאפיה של שרה בט'. ממש בכניסה לשוק, אני לא יכולה לפספס, ביקור השראה בחנות האהובה עלי Anthropologie

להמשיך לקרוא

ניו יורק לאכול, להסתחרר, להתאהב – חלק שלישי נוליטה

                                                                     IMG_2087

נוליטה, הגובלת באיטליה הקטנה ובסוהו, עדיין נשארה לטעמי כמו בועה שפויה בדאון טאון, הכי שכונה קטנה שלא התמסרה למסחור של מותגי על ומגה רשתות. בליבה, גינה קהילתית סודית, בתי קפה היפסטרים, בוטיקים קטנים וכמה מוסדות גסטרונומיה ותיקים ששרדו מתור הזהב של Little Italy.

קשה לעמוד בפיתו הקאפקייקס והעוגות הגבוהות של המאפיה/בית קפה, ליטל קאפקייק בייקשופ.

קאפקייקס והעוגות הגבוהות של המאפיה ובית קפה, דה ליטל קאפקייק בייקשופ, אגדה אורבנית.

IMG_2050IMG_2048IMG_2070

אני יודעת שכולם משבחים את מאפיית מגנוליה, אבל אני מעדיפה את הקאפקייקס והעוגות הגבוהות של המאפיה ובית קפה, דה ליטל קאפקייק בייקשופ. ביס אחד בקאפקייס שוקולד עם קרם חמאה שוקולד וזה כמו לנגוס בענן מתוק.

The Little cupcake bakeshop 30 Prince St

להמשיך לקרוא

ניו יורק לאכול, להסתחרר, להתאהב – חלק ראשון בסוהו

זאת ניו יורק City Of Dreams

זאת ניו יורק City Of Dreams

המונית הצהובה חוצה את הגשר ונוסעת ברחובות העמוסים של הדאון טאון בניו ירק לכיוון המלון שלנו בסוהו. הלב דופק מהתרגשות, יש לה לעיר הזאת השפעה מסחררת עלי. הרחובות המוכרים של סוהו, שהייתה לי לבית שנים רבות, גורמים לי לתחושה שהנה חזרתי הביתה. כשאני חוזרת לניו יורק, הפעם עם המשפחה, אחרי היעדרות ממושכת מדי, אני מודיעה להם שבתכנית לחרוש את השכונות האהובות עלי סוהו, נוליטה ונוהו, כך שלא נפספס שום הפתעות בדרך. בכל צעד יש משהו שמסקרן, מעניין ומושך כמו מזללה חדשה שכיף לשבת בה, לאכול ולבהות באנשים היפים שמסתובבים ברחוב. פיצרייה ותיקה, שמספקת את התשוקה לפחמימות מנחמות. בוטיקים של מעצבי על לצד רוכלים ברחוב, שמציגים אמנות שהייתה בקלות יכולה להיות מוצגת בגלריה או מאפיה אייקונית שהקאפקייקס בוויטרינה צורחות אמריקנה. בחריצות כדי לסרוק ולא לפספס את כל מה שקורה והתחדש בשכונות, אנחנו עולים ויורדים ברחובות שהם הלב של סוהו רחוב Prince ורחוב Spring ואחר כך חוצים את הרחובות המקבילים בגבולות המרובע של הרובע, עד רחובות West Houston מצד אחד ורחוב Grand  מהצד הדרומי.

IMG_0247

IMG_0208

פרנץ' טוסט, בייקון ומייפל ככה מתחילים את הבקר בבלתזר

פרנץ' טוסט, בייקון ומייפל ככה מתחילים את הבקר בבלתזר

IMG_0179
IMG_0223

להמשיך לקרוא