קנטטה ללימונים בין אמלפי לקפרי

שמים כחולים חייכו אלינו באמלפי

שמים כחולים חייכו אלנו באמלפי

IMG_6433

Sfogliatelle משולש עשוי שכבות פריכות של בצק דקיק במילוי קרם לימון.

סגרתי לא מעט פעמים את העיניים, בדרך המתפתלת מפוזיטנו לאמלפי, וואו איזו דרך. הנסיעה עוברת בכביש דו סטרי צר, ממש על גבול המצוק הגבוה, והחוויה גרמה לי לפרפרים בבטן. כשהגענו לעיירה, הייתי זקוקה להתרעננות עם כוס קפה ומאפה. התיישבנו בבית הקפה העתיק, ANDREA PANSA,  בר פטיסרי בן 100 שנה. בהתחלה חלקנו מאפה אחד של Sfogliatelle, משולש עשוי שכבות פריכות של בצק דקיק במילוי קרם לימון. אחרי שטעמנו, הזמנו אחד כזה לכל אחד וגם ממתקי הדרים מסוכרים טבולים בשוקולד מריר לדרך.

Pasticceria Pansa  Via Duca Mansone I

IMG_6425IMG_6438IMG_6429

הנה באה הכלה בפיאט אדומה קטנה. חתונה איטלקית מסורתית, כמו מתוך סרט ספגטי.

הנה באה הכלה בפיאט אדומה קטנה. חתונה איטלקית מסורתית, כמו מתוך סרט ספגטי.

ממול, התאספו למרגלות מדרגות הכנסייה, אורחים שבאו ללוות זוג צעיר ביום חתונתם. מיד התברר, שזו חתונה איטלקית מסורתית, כמו מתוך סרט ספגטי. האב הסיעה את הכלה בתוך מכונית פיאט מיני אדומה קטנטנה. הכלה בלבן דחוסה, על כל קצפת המלמלות של שמלת הכלה, בתוך מושב הנוסע, מנסה להתרומם ולנופף באצילות לאורחים מתוך פתח הגג הנפתח. גשם של סוכריות דרז'ה וצהלולים, Buona fortuna, של האורחים ליוו את הכלה במעלה המדרגות. באווירת הרומנטיקה הזמנו עוד מאפה מתוק, יושבים נהנים מהמחזה השמח.

IMG_6250

גשם של סוכריות דרז'ה וצהלולים, Buona fortuna!

IMG_6230 IMG_6239 IMG_6261 IMG_6244 IMG_6265

שושבינה באדום

שושבינה באדום

IMG_6212IMG_6216IMG_6206IMG_6214IMG_6311

ריזוטו שרימפס ולימון

ריזוטו שרימפס ולימון. קנטטה ללימונים.

המארחים שלנו בפוזיטנו שלחו אותנו לארוחת צהריים בדה ג'ימה, Trattoria Da Gemma, מוסד קולינרי האהוב על המקומיים. אחרי סיור ברחוב הראשי ההומה, שמחנו להימלט לשקט של המסעדה. אני לא אשכח את הארוחה בניחוח הלימון, שחגגה בכל מנה את הלימונים של אמלפי ואת התרבות רבת השנים של קולינריה מקומית. זו הייתה קנטטה ללימונים.

Trattoria Da Gemma Via Fra Gerardo Sasso, 11

ריקוטה עם פרושוטו וסלט קטן

ריקוטה עם פרושוטו וסלט קטן

מוצרלה מעושנת בתוך עלים של לימוני אמפלי

מוצרלה מעושנת בתוך עלים של לימוני אמפלי

IMG_6405

קרם לימון עם קציפת פטל

IMG_6282IMG_6276IMG_6286IMG_6307IMG_6308IMG_6383

בטן גב בחוף אמלפי

בטן גב בחוף אמלפי

בדרך לקפרי

בדרך לקפרי

קפרי

עלינו למעבורת מפוזיטנו לקפרי, נהנים מרוח רטובה בהפלגה הקצרה לאי קפרי. מהנמל הקטן, עלינו בדרך הציורית בנסיעה במכונית עם גג פתוח, לפסגת האי לאנקפרי. ומשם ברכבל כסא, עלינו עוד יותר גבוה, למונטה סולארו, מרחפים בעליה מעל טרסות של בתים וגינות ירק של המקומיים. כל כך שמחתי, שהתגברתי על פחד הגבהים שלי, הנוף מהפסגה עוצר נשימה. התיישבנו לקפו'ציני קטן, בקפה המשקיף לכיכר הקטנה, הפיצאטה, ,Piazza Umberto לא ממהרים להפליג אחרי שאר המטיילים הנוהרים ל – Via Camerelle אחרי מותגים, מותגים, מותגים, בבוטיקים וחנויות אופנה של מעצבי על, הפזורים בסמטאות הקטנות של אנקפרי. אני העדפתי ללכת לאיבוד בסמטאות, להציץ לגינות הירק המטופחות ולגלות אילו ירקות ופירות מגדלים המקומיים.

טרסות וגינות ירק בעליה למאונט סולרו

טרסות וגינות ירק בעליה למונטה סולרו

IMG_6795

התגברתי על פחד הגבהים וזכיתי בנוף עוצר נשימה

התגברתי על פחד הגבהים וזכיתי בנוף עוצר נשימה

IMG_6780IMG_6755IMG_6705IMG_6691IMG_6975IMG_6840IMG_6685IMG_6683

כחול קפרי וצהוב לימונים

כחול קפרי וצהוב לימונים

IMG_6701IMG_6699

2 תגובות “קנטטה ללימונים בין אמלפי לקפרי

  1. חן

    אם הייתי צריכה עוד דחיפה קטנה שזהו היעד הבא שלי, הפוסט שלך הפיל אותי לגמרי. איזה צבעים, טעמים וריחות… התמונות כ"כ יפות והכתיבה נהדרת.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *